从果冻到布丁,谁将领航?

所属分类:公司新闻 发布时间:2017-2-4 14:24:16

布丁甜品


果冻布丁行业一直是处于稳步发展的状态,随着消费者结构和消费者观念的不断改变,果冻布丁行业的生产企业也在寻求新的生存之路,努力迎合年轻消费者需求,对产品进行升级换代,对包装进行升级改造,使产品在年轻化、颜值化消费时代更加突出。广东喜之郎集团有限公司(以下简称“喜之郎”)以及巧妈妈(韩国)株式会社(以下简称“巧妈妈”)是目前国内果冻行业比较知名的企业,喜之郎作为国内老牌知名果冻企业一直以强劲的态势进击,而巧妈妈作为新锐品牌也毫不退让,力争在国内果冻布丁行业争得一席之地。

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喜之郎:稳步前进,产品线日益丰富


从1998年开始,喜之郎便逐渐占领市场。在高峰时期,喜之郎曾占有70%的市场份额。如今喜之郎在中国20多个省、市、自治区和香港设立40多个分公司、办事处,拥有近千个经销商,上万个分销商;产品同时远销欧洲、北美以及东南亚等海外市场。


随着高端果冻的异军突起,作为传统果冻的老大,可以说喜之郎今天仍旧占据着布丁甜品行业的半壁江山!

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深度布局,喜之郎发力百亿果冻大盘




广东喜之郎集团有限公司成立于1993年,其主营业务是生产和销售果冻布丁、海苔、奶茶及糖果四大系列产品,是目前全球最大的果冻布丁专业生产和销售企业,是国内最大的即食海苔、奶茶生产和销售企业。喜之郎系列产品连续多年被评为“中国名牌产品”。


喜之郎集团总部设在广东深圳,集团公司已分别在广东阳江、南京溧水、河北保定、四川遂宁设立了四个现代化的生产工业园,均通过了 ISO9001、GMP、HACCP等质量体系认证,已成为引导中国食品生产规范潮流的现代化企业。


品牌战略需要策略性的营销支持,喜之郎将创意融入媒介广告,以最小投入获得最大传播效果。1994年起,喜之郎在各地方台媒体投放果冻、布丁产品广告, 积极推广喜之郎健康、快乐、美好的品牌形象。1996年喜之郎率先在中央电视台等重量级媒体投放广告,迅速打开果冻品牌知名度。为培养和增强消费者认同感,先后签约了张卫健、那英、郭晶晶、田亮等知名艺人为喜之郎果冻进行品牌代言。凭借变换影视广告版本,喜之郎不断为品牌注入新的元素,持续将大众的焦点聚集到喜之郎品牌上来。


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近些年,喜之郎开始转变广告策略,由明星代言转为情感化、场景化展示。喜之郎针对儿童、青少年、情侣和家庭等不同的细分群体,推出不同的场景化广告,但都传递着同样的理念——健康、亲情与分享。平民化广告传递的品牌理念符合大众价值观,因此,在观众心中留下了深刻印象,扩大了潜在消费群体。


产品多样,保持常态发展


广东喜之郎集团有限公司的主导产品是以海藻提取物为主要原料的果冻、布丁休闲食品。这是一种半固态胶体食品,经常食用可以改善肠胃功能,有益健康。产品自问世以来,由于口味甜美、包装精良且品种丰富、加之有效的营销战略以及大量的广告投入,使各品牌的产品一直受到广大消费者的喜爱和销售可户的高度评价,产品市场占有率年年上升, "喜之郎" 聪明、健康、向上的品牌形象更是家喻户晓、深入人心。


目前喜之郎旗下拥有"喜之郎","水晶之恋","CICI","美能多","美少年"等果冻布丁行业的知名品牌,几大果冻知名品牌以稳固态势保持公司常态发展。


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如今,喜之郎经典包装果冻凭借稳定的售价和消费者的高度认知,已经稳占果冻行业的半壁江山。随着高端果冻的兴起,喜之郎也在不断努力尝试。从传统果冻行业的老大到今天的持续努力、不断创新,我们为喜之郎昨天的辉煌点赞,也期待这个传统果冻领先品牌能够继续凭借产品创新和品牌营销引领果冻行业进入新的发展高度。

 

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巧妈妈:新锐品牌,势不可挡


重新定义布丁,开创休闲甜品


过去几年,实际上巧妈妈走过这样一条路线:最初阶段是果冻阶段,把果冻一个大众化产品向更时尚健康的方向发展,让果冻布丁品类打破原有的天花板。巧妈妈出现后,将果冻布丁开辟了一个新的价格带,这个价格带不仅是巧妈妈的,更是带给整个行业的。有了茅台、五粮液价值上升,才有02年到12年的黄金十年。有了伊利、蒙牛出产高端化、高价位产品,才有乳业繁荣。巧妈妈释放了整个果冻行业的创造力,让果冻价格带上升。


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第二个阶段是布丁阶段。布丁称之为一个独立的品类,成为在消费者心中占据重要位置的品类。布丁在整个果冻糖果的陈列中占的比重越来越大,甚至是在大部分商超占据一半的比重。


第三个阶段是布丁甜品。中国人有吃甜品的需求,过去只能在西餐厅等固定场所,并且不方便携带。巧妈妈布丁甜品成功解决了上述问题,它把不方便的品类变得更方便、更快捷、更标准化、更可信。


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回归到本质,构造生态链


做食品的本质一定是品质,然后塑造它外在的颜值,让企业内部与市场外部品牌文化等全系统的升级进化,从而重新分配生态链上的所有的价值。巧妈妈在考察整个市场以后,提出了让巧妈妈所有的经销商“厚利多销,高尚赚钱”。在品质上构建了国际研发中心,这一点强有力推动了产业升级、技术的升级。并且韩国、日本研发团队定期汇报研发成果和食品趋势。

 

“当十家企业模仿你,说明大家认可你的企业文化和产品,当一百家企业模仿你,说明这个产品已经成为行业趋势”。巧妈妈认为,要成为一个生态链,单靠巧妈妈一个做是做不起来的,需要有更多的人来参与。而巧妈妈一直致力于做一家让人尊重的企业,面对模仿大度去包容,引领同行快速进化,共育市场,做大品类。巧妈妈多项专利已被模仿,但是不追究,就是为了前期构架生态链,在对的时间去做对的事,这个是非常重要的。

 

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尼尔森调研数据显示,中国人吃休闲食品很大的消费需求是自我安慰,自我满足,解压的需求。甜品既满足了城市消费者标准化、时尚化的选择,又能够满足消费者的精神需求。所以布丁甜品有着几十亿的空间,未来布丁甜品类企业有着进一步的发展,向着甜蜜生活的方向去发展。中国消费未来的五到十年,肯定是越来越快,所以需要更多的甜蜜产品给消费者慰藉的产品出现。

 

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